Skip to main content

Nutrición temprana, salud y desarrollo integral: Evidencias para la implementación de políticas y pr

Written by Biblioteca virtual

Elaborado por Perú. Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición*. Resumen: La presente memoria del Curso Internacional Nutrición Temprana, Salud y Desarrollo Integral: Evidencias para la Implementación de Políticas y Programas, informa del foro que ha permitido transferir conocimiento técnico y científico nacional, a fin de generar e implementar […]

NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
Leave a Comment
Read More

Tablas peruanas de composición de alimentos

Written by Biblioteca virtual

Elaborado por María Reyes García, Iván Gómez-Sánchez Prieto y Cecilia Espinoza Barrientos. Resumen: La presente actualización considera información sobre energía y 19 nutrientes de 928 alimentos consumidos en el Perú, distribuidos en 14 grupos. Pero, también se está incorporando el grupo de preparados con información de 942 preparaciones, en este caso, los datos de composición […]

NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
6 Comments
Read More

Modelo de perfil de nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud

Written by Biblioteca virtual

Modelo de perfil de nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud. Organización Panamericana de la Salud. Washington D.C; Organización Panamericana de la Salud; 1 ed; 2016. 38 p. ilus. Resumen: El modelo de perfil de nutrientes de la OPS que se presenta aquí se basa en pruebas científicas sólidas y es el resultado del […]

NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
Leave a Comment
Read More

Alcanza tu requerimiento de fibra en 5 pasos

Written by Biblioteca virtual

La infografía menciona que para tener una adecuada salud digestiva, se recomienda consumir 30 gramos de fibra al día, se puede lograr de la siguiente manera: *Elige para desayunar algunas de estas frutas: moras, frambuesas, guayaba, pera, manzana. *Acompaña las comidas con 1 taza de leguminosa (frijoles, lentejas, garbanzos) Llena la mitad del plato con […]

NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
Leave a Comment
Read More

Nutrición temprana, salud y desarrollo integral: Evidencias para la implementación de políticas y pr

Written by Biblioteca virtual

Nutrición temprana, salud y desarrollo integral: Evidencias para la implementación de políticas y programas. Memoria del I curso internacional de nutrición 2015. Lima; Perú. Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición; 1 ed; 2016. 172 p. ilus. Resumen: La presente memoria del Curso Internacional Nutrición Temprana, Salud y Desarrollo […]

NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN, SALUD PÚBLICA
Leave a Comment
Read More

América Latina y el Caribe: Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional. Sistemas alimentario

Written by Biblioteca virtual

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Organización Panamericana de la Salud. (2016). América Latina y el Caribe: Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional. Sistemas alimentarios sostenibles para poner fin al hambre y la malnutrición, 2016. Resumen: […] Esta edición del Panorama se describe la situación de la seguridad alimentaria […]

NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
Leave a Comment
Read More