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Edulcorantes no nutritivos: consumo de los niños y adolescentes, y alimentos que los aportan

Garavaglia María B, Rodríguez García Vanesa, Zapata María E, Rovirosa Alicia, González Verónica, Flax Marcó Florencia et al . Edulcorantes no nutritivos: consumo de los niños y adolescentes, y alimentos que los aportan. Arch. argent. pediatr. [Internet]. 2018 Jun [citado 2018 Oct 20] ; 116( 3 ): 186-191. Disponible en: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-00752018000300004&lng=es. http://dx.doi.org/10.5546/aap.2018.186. Resumen: La disponibilidad […]

Edulcorantes no nutritivos: consumo de los niños y adolescentes, y alimentos que los aportan

Arch. argent. pediatr. 2018; 116( 3 ): e186-191   RESUMEN La disponibilidad de alimentos y bebidas con edulcorantes no nutritivos (ENN) aumentó en años recientes. Objetivos: Estimar el consumo de ENN en niños y adolescentes de la Ciudad de Buenos Aires, la prevalencia de ingesta superior a la admisible y los principales alimentos y bebidas […]